Tarhunlu Kabaklı Somon Köfte
Somon, rendelenmiş kabak ve tarhunla hazırlanan bu hafif köfteler tavada kısa sürede kızarır; yanında yoğurtlu sosla ferah bir ana yemek olur.
Deneyimli mutfaklardan gelen tarifleri ara, filtrele ve sofrana uygun lezzeti kolayca bul.
Somon, rendelenmiş kabak ve tarhunla hazırlanan bu hafif köfteler tavada kısa sürede kızarır; yanında yoğurtlu sosla ferah bir ana yemek olur.
Köz tadında patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve domatesli nohut sosuyla hafif ama doyurucu bir ana yemek.
İncecik kreplerin içine ıspanak ve lorlu harç sarılarak hazırlanan, kahvaltıdan hafif akşam yemeğine kadar uyum sağlayan pratik bir tarif.
Köz biberin tatlı aroması, nohut ve bulgurla doldurulan pazı yapraklarına doyurucu ve hafif ekşili bir lezzet verir.
Kavrulmuş arpa şehriye, kabak ve taze fesleğenle birleşip hafif, kokulu ve pratik bir yaz pilavına dönüşür.
Tavuk Girdap Tarifi; yufkaya sarılan baharatlı tavuk harcının spiral şekilde fırında çıtır çıtır piştiği pratik ve gösterişli bir ana yemektir.
Hindi kıymasıyla hazırlanan yumuşak köfteler, hafif ekşi erik sosuyla fırında parlak ve iştah açıcı bir ana yemeğe dönüşür.
Sütlü irmik tabanı ve parlak vişne sosuyla hazırlanan ferah, hafif ve dilimlemesi kolay bir tatlı.
Portakal suyu, zeytinyağı ve taze dereotuyla hazırlanan ferah, hafif ve şık bir kereviz yemeği.