Pratik Tarifler
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı
Kırmızı mercimekten hazırlanan yumuşak lavaşların içine eriyen kaşar ve maydanoz eklenir; tavada kısa sürede pratik, tok tutan bir öğün olur.
Kolay
41 dk
4 porsiyon
Malzemeler
Zeytinyağı
Yumurta
Mercimek
Su
kimyon
tuz
sıcak su
kıyılmış maydanoz
yoğurt
maydanoz
kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı sıcak su (ıslatmak için)
- 1/2 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı tatlı toz biber
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 120 g rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 dal ince kıyılmış maydanoz
Hazırlanış
- Kırmızı mercimeği yıkayıp sıcak suyla bir kaba alın ve 20 dakika yumuşaması için bekletin.
- Mercimeği süzüp blendera alın; yarım su bardağı su, yumurta ve yoğurtla pürüzsüz olana kadar çekin.
- Zeytinyağı, kabartma tozu, kimyon, tatlı toz biber ve tuzu ekleyip kısa süre daha karıştırın.
- Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtıp çok ince bir tabaka zeytinyağıyla yağlayın.
- Hamurun dörtte birini tavaya dökün, tavayı çevirerek 20-22 cm çapında ince bir daire halinde yayın.
- Alt yüzü 2-3 dakika pişince lavaşı çevirin; yarısına kaşar ve maydanozun dörtte birini serpiştirin.
- Lavaşı yarım ay biçiminde kapatıp her iki yüzünü birer dakika, peynir eriyene kadar pişirin; kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
- Lavaşları tavadan alır almaz sıcak servis edin; bekletecekseniz yumuşak kalmaları için temiz bir bezin arasında tutun.
Püf Noktası
Un kullanmadan hazırlanan bu kırmızı mercimek lavaşı, tavada kolayca pişer. Kaşarlı ve maydanozlu içiyle kahvaltıda, hafif öğle yemeğinde ya da hızlı akşam sofralarında sıcak servis edilebilen doyurucu bir tariftir.
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı hakkında sık sorulanlar
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı kaç dakikada hazırlanır?
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı yaklaşık 41 dakikada hazırlanır.
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı kaç kişiliktir?
Bu tarif ölçüleriyle yaklaşık 4 kişiliktir.
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı zor bir tarif mi?
Bu tarifin zorluk seviyesi Kolay olarak hazırlanmıştır.
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı hangi kategoriye girer?
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı tarifi Pratik Tarifler kategorisinde yer alır.
Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
Yeni
(0 değerlendirme)
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk puanı siz verebilirsiniz.