Pratik Tarifler
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı
Kırmızı mercimek, yoğurt ve kaşarla tavada hazırlanan; dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve doyurucu pratik lavaş.
Kolay
41 dk
4 porsiyon
Malzemeler
Zeytinyağı
Yumurta
Mercimek
Su
Soğan
kimyon
tuz
sıcak su
kıyılmış maydanoz
yoğurt
maydanoz
kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı tatlı toz biber
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 dal taze soğan, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Hazırlanış
- Kırmızı mercimeği yıkayıp sıcak suyla kaplayın ve 20 dakika yumuşaması için bekletin.
- Mercimeği ince süzgeçte iyice süzün ve fazla suyunu alın.
- Mercimeği yoğurt, yumurta ve zeytinyağıyla blenderda pürüzsüz olana kadar çekin.
- Kabartma tozu, kimyon, toz biber ve tuzu ekleyip kısa süre karıştırın.
- Kaşar peyniri, taze soğan ve maydanozu spatulayla harca yedirin.
- Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayıp harcın yarısını ince ve eşit bir tabaka halinde yayın.
- Kısık-orta ateşte kapağı kapalı olarak 6-8 dakika pişirin; altı kızarınca dikkatlice çevirin.
- Diğer yüzünü 3-4 dakika pişirin; kalan harç için işlemi tekrarlayıp lavaşları sıcak servis edin.
Püf Noktası
Un kullanmadan kırmızı mercimekle hazırlanan bu tava lavaşı, eriyen kaşar peyniri ve taze yeşilliklerle hem kahvaltıya hem hızlı öğünlere uygundur. Mercimeği iyi süzüp harcı ince yaymak, esnek ve kolay çevrilen bir sonuç verir.
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı hakkında sık sorulanlar
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı kaç dakikada hazırlanır?
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı yaklaşık 41 dakikada hazırlanır.
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı kaç kişiliktir?
Bu tarif ölçüleriyle yaklaşık 4 kişiliktir.
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı zor bir tarif mi?
Bu tarifin zorluk seviyesi Kolay olarak hazırlanmıştır.
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı hangi kategoriye girer?
Tavada Kaşarlı Kırmızı Mercimek Lavaşı tarifi Pratik Tarifler kategorisinde yer alır.
Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
Yeni
(0 değerlendirme)
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk puanı siz verebilirsiniz.