Salatalar
Tahinli Köz Havuçlu Maş Fasulyesi Salatası
Köz havuç, maş fasulyesi ve tahinli limon sosuyla hazırlanan doyurucu, ferah ve renkli bir salata.
Kolay
35 dk
4 porsiyon
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
- 4 adet orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 adet limonun suyu
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı ılık su
- 1/2 demet maydanoz, ince kıyılmış
- 1/4 demet dereotu, ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı nar tanesi
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Hazırlanış
- Fırını 200 dereceye ısıtın ve tepsiye pişirme kağıdı serin.
- Havuçları parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
- Havuçları zeytinyağı, kimyon, toz biber ve tuzla harmanlayın.
- Havuçları tepsiye tek sıra yayın ve 20 dakika köz tadı alana kadar pişirin.
- Tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve ılık suyu pürüzsüz bir sos olana kadar çırpın.
- Haşlanmış maş fasulyesini geniş bir kaseye alın.
- Közlenmiş havuçları, maydanozu ve dereotunu fasulyeye ekleyin.
- Tahinli sosun yarısını salataya gezdirip nazikçe karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alın ve kalan sosu üzerine gezdirin.
- Nar taneleri ve kavrulmuş susamla süsleyip ılık veya oda sıcaklığında servis edin.
Püf Noktası
Bu salata, fırında hafifçe karamelize olan havuçların tatlılığını maş fasulyesinin tok dokusu ve tahinli limon sosunun kremamsı lezzetiyle birleştirir. Öğle yemeği, hafif akşam sofraları ve önceden hazırlanabilen besleyici tabaklar için uygundur.
Tahinli Köz Havuçlu Maş Fasulyesi Salatası hakkında sık sorulanlar
Tahinli Köz Havuçlu Maş Fasulyesi Salatası kaç dakikada hazırlanır?
Tahinli Köz Havuçlu Maş Fasulyesi Salatası yaklaşık 35 dakikada hazırlanır.
Tahinli Köz Havuçlu Maş Fasulyesi Salatası kaç kişiliktir?
Bu tarif ölçüleriyle yaklaşık 4 kişiliktir.
Tahinli Köz Havuçlu Maş Fasulyesi Salatası zor bir tarif mi?
Bu tarifin zorluk seviyesi Kolay olarak hazırlanmıştır.
Tahinli Köz Havuçlu Maş Fasulyesi Salatası hangi kategoriye girer?
Tahinli Köz Havuçlu Maş Fasulyesi Salatası tarifi Salatalar kategorisinde yer alır.
Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
Yeni
(0 değerlendirme)
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk puanı siz verebilirsiniz.