Salatalar
Sumaklı Nohutlu Erişte Salatası
Haşlanmış nohut, erişte, köz biber ve sumaklı limon sosuyla hazırlanan doyurucu, ferah ve pratik bir salata.
Kolay
30 dk
4 porsiyon
Malzemeler
- 1 su bardağı erişte
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet közlenmiş kapya biber
- 4 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 4 dal dereotu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanış
- Erişteyi kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, süzüp soğuk sudan geçirin.
- Közlenmiş kapya biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
- Geniş bir kasede erişte, haşlanmış nohut, köz biber ve yeşillikleri birleştirin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, sumak, kimyon, tuz ve karabiberi çırpın.
- Sosu salatanın üzerine gezdirip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Lezzetlerin oturması için 10 dakika dinlendirin ve servis etmeden önce gerekirse tuzunu ayarlayın.
Püf Noktası
Sumaklı nohutlu erişte salatası, bakliyatın doyuruculuğunu ev eriştesinin tanıdık lezzetiyle birleştiren pratik bir sofralık tariftir. Köz biber, maydanoz ve dereotu ferahlık verirken sumaklı limon sosu salataya canlı, iştah açan bir ekşilik katar. Ilık ya da soğuk servis edilebilir; piknik, öğle yemeği ve kalabalık sofralar için uygundur.
Sumaklı Nohutlu Erişte Salatası hakkında sık sorulanlar
Sumaklı Nohutlu Erişte Salatası kaç dakikada hazırlanır?
Sumaklı Nohutlu Erişte Salatası yaklaşık 30 dakikada hazırlanır.
Sumaklı Nohutlu Erişte Salatası kaç kişiliktir?
Bu tarif ölçüleriyle yaklaşık 4 kişiliktir.
Sumaklı Nohutlu Erişte Salatası zor bir tarif mi?
Bu tarifin zorluk seviyesi Kolay olarak hazırlanmıştır.
Sumaklı Nohutlu Erişte Salatası hangi kategoriye girer?
Sumaklı Nohutlu Erişte Salatası tarifi Salatalar kategorisinde yer alır.
Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
Yeni
(0 değerlendirme)
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk puanı siz verebilirsiniz.