Kek ve Kurabiyeler
Ihlamurlu Armutlu Yulaf Kek
Ihlamur deminden gelen zarif aroma, armut ve yulafla birleşip nemli dokulu, hafif ve pratik bir kek oluşturur.
Kolay
55 dk
8 porsiyon
Malzemeler
- 2 adet olgun armut
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı ılık ıhlamur demi
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı file badem
Hazırlanış
- Fırını 175 dereceye ayarlayıp baton kek kalıbını yağlayın ve tabanına pişirme kağıdı yerleştirin.
- Ihlamuru demleyip ılımaya bırakın; armutların birini küçük küp doğrayın, diğerini ince dilimleyin.
- Yumurta ve şekeri geniş kasede 1-2 dakika çırpın.
- Yoğurt, zeytinyağı, ılık ıhlamur demi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Yulaf ezmesi, tam buğday unu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ayrı kasede harmanlayın.
- Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyip spatulayla kısa süre karıştırın; küp doğranmış armudu ilave edin.
- Hamuru kalıba aktarın, üzerine armut dilimlerini ve file bademi yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika, kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Keki kalıpta 10 dakika dinlendirin, ardından tel ızgaraya alın ve dilimlemeden önce tamamen ılıtın.
Püf Noktası
Bu kek, armudun doğal tatlılığıyla yulafın tok dokusunu bir araya getirir. Ihlamur demi hamura hafif çiçeksi bir aroma verir; kahvaltı, çay saati veya okul beslenmesi için dengeli bir dilimlik alternatiftir. Kekin kurumaması için armutları ince dilimleyip hamuru fazla çırpmadan hazırlayın.
Ihlamurlu Armutlu Yulaf Kek hakkında sık sorulanlar
Ihlamurlu Armutlu Yulaf Kek kaç dakikada hazırlanır?
Ihlamurlu Armutlu Yulaf Kek yaklaşık 55 dakikada hazırlanır.
Ihlamurlu Armutlu Yulaf Kek kaç kişiliktir?
Bu tarif ölçüleriyle yaklaşık 8 kişiliktir.
Ihlamurlu Armutlu Yulaf Kek zor bir tarif mi?
Bu tarifin zorluk seviyesi Kolay olarak hazırlanmıştır.
Ihlamurlu Armutlu Yulaf Kek hangi kategoriye girer?
Ihlamurlu Armutlu Yulaf Kek tarifi Kek ve Kurabiyeler kategorisinde yer alır.
Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
Yeni
(0 değerlendirme)
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk puanı siz verebilirsiniz.