Diyet ve Fit Tarifler
Fırında Pırasalı Lorlu Yulaf Böreği
İnce pırasa, lor peyniri ve yulafla hazırlanan; hamur açmadan fırında pişen, doyurucu ve hafif bir tuzlu börek alternatifi.
Kolay
55 dk
6 porsiyon
Malzemeler
- 2 orta boy pırasa (yaklaşık 450 g)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 250 g lor peyniri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- Üzeri için 1 yemek kaşığı susam
Hazırlanış
- Fırını 180 °C alt-üst ayarda ısıtın; 24 cm kare fırın kabını yağlı kâğıtla kaplayın.
- Pırasaları boydan ikiye kesip iyice yıkayın ve ince halkalar halinde doğrayın.
- Zeytinyağını tavada ısıtın; pırasaları bir tutam tuzla orta ateşte 7-8 dakika, yumuşayıp fazla suyunu çekene kadar soteleyin ve ılınmaya bırakın.
- Yumurta, yoğurt ve sütü geniş bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Lor peyniri, yulaf ezmesi, tam buğday unu, kabartma tozu, ince kıyılmış dereotu, kalan tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
- Ilıyan pırasaları harca katın; yulafın sıvıyı çekmesi için karışımı 10 dakika dinlendirin.
- Harcı hazırlanan kaba eşit biçimde yayın, üzerine susam serpin ve 180 °C fırında kenarları kızarıp ortası tamamen toparlanana kadar 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkan böreği 10 dakika dinlendirin; 6 eşit dilime kesip ılık servis edin.
Püf Noktası
Pırasanın doğal tatlılığını lor peynirinin hafifliği ve yulafın tok tutan dokusuyla buluşturan bu tarif, klasik böreğe pratik bir alternatiftir. Hamur açmadan tek kapta hazırlanır; kahvaltıda, ara öğünde veya yanında salatayla hafif bir ana öğün olarak servis edilebilir.
Fırında Pırasalı Lorlu Yulaf Böreği hakkında sık sorulanlar
Fırında Pırasalı Lorlu Yulaf Böreği kaç dakikada hazırlanır?
Fırında Pırasalı Lorlu Yulaf Böreği yaklaşık 55 dakikada hazırlanır.
Fırında Pırasalı Lorlu Yulaf Böreği kaç kişiliktir?
Bu tarif ölçüleriyle yaklaşık 6 kişiliktir.
Fırında Pırasalı Lorlu Yulaf Böreği zor bir tarif mi?
Bu tarifin zorluk seviyesi Kolay olarak hazırlanmıştır.
Fırında Pırasalı Lorlu Yulaf Böreği hangi kategoriye girer?
Fırında Pırasalı Lorlu Yulaf Böreği tarifi Diyet ve Fit Tarifler kategorisinde yer alır.
Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
Yeni
(0 değerlendirme)
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk puanı siz verebilirsiniz.