Atıştırmalıklar
Fırında Baharatlı Mısır Unlu Kabak Çubukları
Fırında kızaran mısır unlu kabak çubukları, dışı hafif çıtır içi yumuşak dokusuyla pratik bir atıştırmalık olur. Yoğurtlu dereotlu dip sosla sıcak servis edilir.
Kolay
35 dk
4 porsiyon
Malzemeler
- 2 orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
- 1 küçük diş rendelenmiş sarımsak
Hazırlanış
- Fırını 210 dereceye ısıtın ve tepsiye pişirme kağıdı serin.
- Kabakları yıkayıp kurulayın, uçlarını kesin ve parmak kalınlığında uzun çubuklara bölün.
- Mısır unu, galeta unu, toz biber, sarımsak tozu, kekik, kimyon, tuz ve karabiberi geniş bir kapta karıştırın.
- Kabak çubuklarını zeytinyağıyla ince bir tabaka halinde kaplayın.
- Kabakları baharatlı mısır unlu karışıma bulayıp tepsiye tek sıra halinde dizin.
- Kabakları 18-20 dakika, kenarları kızarıp yüzeyi çıtırlaşana kadar fırınlayın.
- Sos için süzme yoğurt, limon suyu, dereotu ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
- Kabak çubuklarını fırından çıkarınca 3 dakika dinlendirin ve yoğurtlu sosla sıcak servis edin.
Püf Noktası
Bu tarif, kızartma yapmadan çıtır atıştırmalık isteyenler için hazırlandı. Kabaklar suyunu salmadan önce baharatlı mısır unlu karışıma bulanır, yüksek ısıda kısa sürede fırınlanır. Yanındaki yoğurtlu sos limon ve dereotuyla ferahlık verir; çay saatine, film akşamına veya hafif başlangıç sofralarına uygundur.
Fırında Baharatlı Mısır Unlu Kabak Çubukları hakkında sık sorulanlar
Fırında Baharatlı Mısır Unlu Kabak Çubukları kaç dakikada hazırlanır?
Fırında Baharatlı Mısır Unlu Kabak Çubukları yaklaşık 35 dakikada hazırlanır.
Fırında Baharatlı Mısır Unlu Kabak Çubukları kaç kişiliktir?
Bu tarif ölçüleriyle yaklaşık 4 kişiliktir.
Fırında Baharatlı Mısır Unlu Kabak Çubukları zor bir tarif mi?
Bu tarifin zorluk seviyesi Kolay olarak hazırlanmıştır.
Fırında Baharatlı Mısır Unlu Kabak Çubukları hangi kategoriye girer?
Fırında Baharatlı Mısır Unlu Kabak Çubukları tarifi Atıştırmalıklar kategorisinde yer alır.
Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
Yeni
(0 değerlendirme)
Bu tarif için henüz yorum yapılmamış. İlk puanı siz verebilirsiniz.